Die Knast-Kekse entstehen in der Gefängnis-Bäckerei von Syrakus auf Sizilien.
Die Sozialkooperative L’Arcolaio ermöglicht Inhaftierten dort eine qualifizierte Ausbildung, faire Bezahlung und eine echte Perspektive für die Zeit danach – eine faire Chance für einen Neuanfang.
