Faire Schokolade macht gleich doppelt glücklich: Denn da ist alles fair, von der Bohne bis zur Tafel, inklusive Zucker und Milchpulver.
Selbstverständlich auch vegan erhältlich. Und bei FAIRAFRIC findet sogar die gesamte Wertschöpfung im Ursprungsland Ghana statt!
Cashewkerne sind äusserst vitalstoffreiche und wohlschmeckende Kerne. Mit fast 20 Prozent Eiweiss zählen sie zu einer sehr hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle. Zudem sind sie eine der besten Quellen für L-Tryptophan, einer Aminosäure, die oft in nur geringen Mengen vorkommt, aber die Stimmung hebt und die Nerven stärkt.
Die Cashewnüsse im Weltladen kommen aus Honduras. Durch die Direktabnahme bleibt ein Großteil der Wertschöpfung in Honduras, denn die frisch geernteten Cashewnüsse werden direkt in El Triunfo gelagert, getrocknet und geschält, bevor sie nach Deutschland verschickt werden.
Dank des fairen Handels erhalten die Mitglieder auch eine Vorfinanzierung, die den Lebensunterhalt der Bauern während der Zeit, in der nicht geerntet wird, sichert. Zudem können die Produzierenden zinsfreie Darlehen aufnehmen und somit in bessere Infrastruktur oder in die Bildung ihrer Kinder investieren.
Reis ist vor allem in Asien ein Grundnahrungsmittel und bildet damit die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Weltbevölkerung.
Zu den Klassikern zählt der Bio Basmati Reis aus Indien. Er zeichnet sich durch seinen leicht nussigen Geschmack und feinen aromatischen Duft aus.
Der Fair Trade Reis Hom Mali („Weiße Blume“) stammt von thailändischen Kleinbauern. Bei der ungeschliffenen Variante bleibt das Silberhäutchen – die Schale des Reiskorns – erhalten, und somit auch die zahlreichen Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.Etwas ausgefallener ist der Lila Reis aus Laos. Er nimmt nach dem Kochen eine violette Farbe an. Es handelt sich um eine bunte Kombination aus weißem Langkorn- und Rundkornreis sowie dunkel-violetten Reiskörnern, die dem fertig gekochten Reis seine ungewöhnliche Farbe verleihen.
Unsere Produkte des Monats Juni sind die Olivenköstlichkeiten aus Palästina von Canaan Fair Trade, in den Weltladen gebracht von WeltPartner.
Palästina ist auch bekannt als „Home of olives“.
80% der landwirtschaftlichen Fläche ist von Olivenhainen bedeckt.
Die Projekte von Canaan Fair Trade bieten nicht nur faire Bezahlung, sondern auch Stipendien und Mikrokredite für Einheimische.
Die Produkte sind Fair + Bio + Vegan & einzigartig
https://www.weltpartner.de/de/handelspartner/asien/palaestina/canaan-fair-trade
Fairer Handel, der lecker schmeckt: Mangos für Kinderrechte
Die leckeren Mangoprodukte von PREDA bringen ein Stück Philippinen in die Weltläden Europas – und eine faire Bezahlung dorthin, wo sie dringend benötigt wird.
Ausweg aus der Armut
Der faire Handel mit Mangos auf den Philippinen wirkt auf mehreren Ebenen: Durch die Zahlung fairer Preise an Landwirt*innen schafft die PREDA Foundation, Inc. Perspektiven für das Leben und Arbeiten auf dem Land. Dies minimiert die Landflucht und durchbricht somit einen Armutskreislauf, der für viele – vor allem für Kinder – auf der Straße und oft in der Zwangsprostitution endet.
Fair für Landwirt*innen und die Umwelt
Gleichzeitig wird auch der biologische Anbau gefördert. Dorfgemeinschaften betreiben Aufforstung und bepflanzen Brachland wieder mit jungen Mangobäumen. Aus ökologischer Sicht eine sinnvolle Entwicklung, denn so entstehen wertvolle Ökosysteme für viele Tier- und Pflanzenarten und es wird mehr CO2 gebunden. All dies führt dazu, dass das Leben auf dem Land für die rund 500 Familien, die durch PREDAs Fairtrade-Projekte unterstützt werden, schrittweise verbessert wird.
Gutes verkaufen, um Gutes zu tun
Darüber hinaus nutzt die PREDA Foundation, Inc. den fairen Handel zur Kampagnenarbeit und Finanzierung der eigenen Sozialprogramme für Kinder und Jugendlichen in PREDA-Zentren auf den Philippinen: 10% des Verkaufspreises der WeltPartner-Mango-Produkte verbleiben bei der Hilfsorganisation. Damit werden zum Beispiel der Ausbau der therapeutischen Arbeit gefördert und Freizeitaktivitäten für die Kinder und Jugendlichen ermöglicht.
