Wo: Im Globalen Klassenzimmer, Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart, über dem Weltladen an der Planie

Wann: 30.09.2025 18-19:30 Uhr

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos. Es ist keine Anmeldung erforderlich.

Anlässlich der Fairen Wochen 2025 werden Gäste von UTMT (Under the Mango Tree) aus Indien zu Besuch sein und über ihre Projekte berichten. UTMT ist eine Nichtregierungsorganisation, die in West-Indien die Imkerei fördert. Dabei legt die Organisation Wert auf die Arbeit mit einheimischen Bienen und den Erhalt der lokalen Biodiversität – es werden auch Honigbauern gefördert, die von wild lebenden Bienen Honig sammeln.

Bienen – sowohl wild lebende Arten als auch domestizierte – sind ein sehr wichtiger Baustein in unserem Ökosystem. Auch in Europa leiden immer mehr Bienenvölker unter der industriellen Landwirtschaft mit weniger Wildblumen usw. Und auch bei uns machen sich Obstbauern Sorgen, wenn es weniger Bienen gibt, die für die Bestäubung der Obstbäume sorgen. UTMT fördert die Imkerei in West-Bengalen auch deshalb, weil Mango– und Cashewbäume bis zu 60% mehr Ertrag liefern, wenn Bienenvölker in der Nähe sind. So haben die Bauern sowohl mehr Früchte als auch einen Zusatzverdienst durch die Honigernte!

Das Fair-Trade-Unternehmen Diversity-Honeys GmbH sorgt für den Absatz des Honigs in Europa. In Deutschland werden pro Kopf im Jahr mehr als ein Kilo Honig verzehrt, aber einheimische Imker können nur 37% des Bedarfes abdecken. Im Weltladen an der Planie gibt es deshalb Honig aus verschiedenen Regionen des globalen Südens. Durch die Pflege von Bienenvölkern sowohl im globalen Süden als auch bei uns in Europa leisten Imker einen bedeutenden Beitrag zur Erhaltung der Natur.

Faires Frühstück und Polittalk mit Bundestagskandidat*innen
Mittwoch, 19. 02. 2025
Ort: Weltcafé
Der Weltladen an der Planie und das Welthaus Stuttgart lädt herzlich zu einem fairen Frühstück mit Bundestagskandidat*innen in das Weltcafé ein. Teilnahme nur nach Anmeldung über den Stuttgarter Weltladen an der Planie oder hier https://www.welthaus-stuttgart.de/…/faires-fruehstueck…/
Wann: Mi., 19. Februar 2025, 9:30 – 11:30 Uhr
Wo: Weltcafé, Charlottenplatz 17

Wir freuen uns begrüßen zu dürfen:

Ablauf:
10 Uhr Begrüßung und Start der Gesprächsrunde.
Pro Tisch:
1 Kandidat*in,
1 Moderator*in aus unseren Vereinen und Bündnissen,
5 bis 8 Tischgäste.

Nach 10 min wechselt der/die Kandidat an den nächsten Tisch; alle anderen bleiben am Tisch sitzen und erwarten den nächsten Kandidat*innen. Die Anzahl der Kandidat*innen bestimmt die Anzahl der Tische.

An jedem Tisch wird ein bestimmtes Thema diskutiert.

30.01.2025
19:30 Uhr 70173 Stuttgart
Welthaus Stuttgart
Charlottenplatz 17

Exotische Gewürze geben unseren Speisen das gewisse Etwas und sie fördern unsere Gesundheit. Produziert
werden die sinnlichen Geschmacksgeber vor allem von Kleinbauern, während der globale Gewürzhandel in den
Händen weniger Konzerne liegt. Sie drücken die Preise immer weiter, so dass immer mehr Gewürzbauern
verarmen. Eine Alternative bietet kleinen Produzenten der Faire Handel.
Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner haben auf Sri Lanka zwei Kleinbauern-Zusammenschlüsse besucht:
die Fairtrade-gesiegelte Kooperative SOFA sowie das WFTO-Mitglied PODIE. Produzenten beider Organisationen
haben die zwei herzlich empfangen und ihnen gezeigt, wie sie Zimt, Muskatnüsse, Pfeffer, Kurkuma und
Gewürznelken produzieren. Den Frauen durften die beiden Fotojournalisten außerdem beim Kochen
feurig-scharfer Currys über die Schulter schauen.
Mit beeindruckenden Bildern berichten Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner über den Anbau und die
Verarbeitung von Gewürzen, ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie ihre Heilkräfte. Sie erzählen
auch von den Vorteilen, die der Faire Handel den sri-lankischen Kleinbauern bringt, und gehen auf die
Unterschiede zwischen „Fairtrade-Siegel“ und „WFTO-Label“ ein. Beide sind zuverlässige Fair-Handels-
Gütezeichen.
Die Multivisionsshow bietet mit ihrer aufwändigen Programmierung, den einfühlsamen Geschichten und
Musikpassagen ein betörend-faires Gewürzerlebnis.
Als Fotografen und Journalisten mit dem Schwerpunkt Fairer Handel sind Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael
Wolfsteiner Mitglieder der World Fair Trade Organization (WFTO). Bekanntheit haben sie mit ihren
beeindruckenden Multivisionsshows erlangt, in denen sie den Fairen Handel mit ihren ganz persönlichen
Reiseerlebnissen kombinieren. Sie zeigen ihre Fotos auf Großleinwand. Durch die perfekte Abstimmung von
brillanten Bildern, Live-Kommentaren und berührender Musik entsteht eine magische Atmosphäre, die zu einem
erkenntnisreichen Vergnügen einlädt.
Weitere Informationen unter gewuerze.lobOlmo.de

Was sind fair gehandelte Gewürze und woher kommen sie? Wozu werden sie in der Küche verwendet? An diesem Kochabend erfahren Sie manch spannende Geschichte. Nach einem kurzweiligen Vorspann kochen wir ein leckeres Gewürz-Menü. Sie erlernen das Anrösten der Gewürze nach ayurvedischen Regeln und nehmen wertvolles Gewürz-Wissen mit nach Hause. In Kooperation mit dem Weltladen an der Planie gGmbh

Details
Kursnummer: 242-38860
Zeitraum: Di. 28.01.2025 – Di. 28.01.2025
Dauer: 1 Termin(e)
Ort(e): TREFFPUNKT Rotebühlplatz
Dozent*in(nen): Maria Hufnagl
Gebühr(en): 52,00 €
inkl. EUR 18.00 Lebensmittel

21.11.2024, 19.30 Uhr
Ort: Globales Klassenzimmer, Welthaus Stuttgart, Charlottenplatz 17, Eingang über den Hof, 70173 Stuttgart

Woher kommt der Glimmer mit dem wir alle täglich nicht nur zur Weihnachtszeit zu tun haben – und wie wird er gewonnen?
Das Mineral Mica ist kaum jemandem bekannt, dabei steckt es in vielen Produkten: in Autos, Handys, Computern, Haushaltsgeräten, Kosmetik, Farben und Lacken. Mica ist vielfältig einsetzbar, weil es Strom und Hitze isoliert, Materialien verstärkt und schimmert. Die größten Exporteure sind Indien und Madagaskar. In Indien wird Mica vor allem in den Bundesstaaten Bihar und Jharkhand abgebaut, den ärmsten Regionen des Landes. Dort werden circa 25 Prozent des weltweit verbrauchten Micas gewonnen. Nach Schätzungen lokaler Organisationen sind 300.000 Menschen in mehr als 800 Dörfern vom Mica-Abbau abhängig. Dort arbeiten Familien in den Mica-Minen, vor allem die Jungen und Mädchen schürfen das Material und sortieren die glitzernden Plättchen nach Größe. Die jüngsten sind gerade vier Jahre alt. 20 Meter tief können die Schächte sein, in denen die Kinder arbeiten müssen. Die Arbeitsbedingungen sind gefährlich: Arbeitsunfälle – auch tödliche – sind häufig, denn die Schächte brechen ein oder laufen bei Regen mit Wasser voll. Außerdem leiden viele an Atemwegserkrankungen, da die Arbeit mit viel Staub verbunden ist. Viele Mütter müssen auch ihre Babys und Kleinkinder mangels Betreuungsmöglichkeiten zur Arbeit in den Minen mitbringen.
Über die Situation vor Ort und seine Arbeit berichtet Rohit Rakshit, ein Mitarbeiter eines von Terre des Hommes unterstützten Projekts. Dazu und zu einem anschließenden Gespräch laden wir herzlich ein.
In Kooperation mit dem Welthaus Stuttgart und der Kampagne für saubere Kleidung Stuttgart